比利时巧克力制作方法
比利时巧克力以其独特的口感和精美的制作工艺而闻名于世。如果你想亲手制作比利时巧克力，下面是一个简单的制作方法，供你参考。
材料：
淡奶油：250毫升 牛奶：250毫升 黄油：250克 可可粉：150克 糖：150克 鸡蛋：4个 香草精：1茶匙
步骤：
1. 将淡奶油、牛奶和黄油放入锅中，加热至微热。
2. 加入可可粉，搅拌均匀。
3. 加入糖，搅拌均匀。
4. 逐个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀后再加下一个。
5. 最后加入香草精，搅拌均匀。
6. 将巧克力倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
注意事项：
1. 巧克力制作过程中要注意火候，不要过热，以免巧克力烧焦。
2. 巧克力倒入模具后要平整，避免出现气泡。
3. 制作好的巧克力可以加入坚果、果仁等配料，增加口感。
希望这个简单的比利时巧克力制作方法能对你有所帮助，祝你制作成功！