红豆沙冰糕的家常做法
在炎热的夏天，红豆沙冰糕是一道美味的甜品，它既清凉解暑又美味可口。下面我们就来学习一下红豆沙冰糕的家常做法。
所需材料：
红豆 200 克 糖 100 克 糯米粉 100 克 水 200 毫升
做法：
1. 将红豆清洗干净，加入适量的水浸泡 1 小时左右。
2. 将泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮约 40 分钟，直到红豆变软烂。
3. 将煮好的红豆捞出，加入糖，搅拌均匀。如果喜欢口感更细腻的红豆沙，可以将红豆放入搅拌机中打成泥。
4. 将糯米粉和水混合搅拌均匀，倒入红豆沙中，继续搅拌均匀。
5. 将混合好的材料倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固即可。
6. 将冻好的红豆沙冰糕取出，脱模后即可享用。
小贴士：
1. 红豆的用量和糖的用量可以根据个人口味适量调整。
2. 如果不喜欢太冰凉的口感，可以将红豆沙冰糕取出稍微解冻一下再食用。
3. 在煮红豆的时候，可以加入适量的莲子、红枣等食材来增加口感和营养价值。
现在你已经学会了红豆沙冰糕的家常做法，不妨在炎热的夏天尝试一下制作这道美味的甜品吧！