美国德州烤肉做法烤箱
德州烤肉,一种深受人们喜爱的美国美食,以其独特的烤制方法和口味而闻名于世。现在,我们可以在自己的家中用烤箱来制作德州烤肉,方便又美味。
所需材料:
500克牛肩肉或牛腩 1个洋葱 2个蒜瓣 2汤匙橄榄油 1汤匙辣椒粉 1汤匙孜然粉 1汤匙盐 1汤匙黑胡椒粉 1汤匙伍斯特郡酱(Worcesershire sauce) 1汤匙蜂蜜 1个柠檬 适量的烤箱用铝箔纸
制作步骤:
1. 将牛肩肉或牛腩切成2-3厘米见方的小块,用厨房纸巾擦干净。
2. 洋葱和蒜瓣切成小块备用。
3. 在一个大碗中,将牛肩肉或牛腩、洋葱、蒜瓣、橄榄油、辣椒粉、孜然粉、盐和黑胡椒粉混合在一起,充分搅拌均匀。
4. 将混合物放入一个适合烤制的烤盘中,将烤箱预热至200℃。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟,直到牛肉表面呈现金黄色。
6. 在烤制过程中,可以将柠檬挤汁,加入伍斯特郡酱和蜂蜜中,搅拌均匀,制成烧烤酱。
7. 将烤好的牛肉取出,撒上适量的烧烤酱,拌匀即可享用。
小贴士:
如果喜欢辣味更浓的烤肉,可以在第3步中加入一些辣椒粉。 如果想要更嫩的烤肉口感,可以在烤制前将牛肉用适量的盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制30分钟